DIPLOMADO
"DESARROLLO DE HABILIDADES DOCENTES"
Universidad Iberoamericana Torreón
Otoño, 2012
Junto a la Mtra. Victoria Eugenia Caraveo Enríquez Coordinadora de Nutrición y Ciencias de los Alimentos UIA campus Torreón. Recibiendo Reconocimiento Académico como Docente.
Junto a la Lic. Claudia Landazuri Directora del Departamento de Humanidades
recibiendo Reconocimiento Académico como profesor mejor evaluado ciclo Otoño 2012.
IBERO Torreón, Coah.
Visita a LALA Derivados, 2010 Primera generación de Lic. Nutrición y Ciencias de los Alimentos, UIA campus Torreón 2010
L´Ecole du Chefs 2001
Visita al Hotel Ritz Carlton, 2001
Primera generación Gastronomía en L´ Ecole du Chef, Cancún, Q. Roo
Visita al Hotel Crowne Plaza 2006
Primera Generación de Gastronomía
Universidad UVM campus Torreón
Primera Generación de Lic. en Nutrición UVM
campus Torreón
Primera Generación de Nutrición y Gastronomía Universidad La Salle Laguna